Gradazione alcolica complessiva minima: 11,5% Acidita' totale minima: 5,5 per mille Estratto secco netto minimo: 15 per mille Caratteristiche: Spumante, Secco (Dry), Classico Colore: rosato tendente al rubino delicato. Odore: lievemente vinoso, caratteristico di fruttato. Sapore: asciutto, fresco, armonico, gradevole. Spuma: vivace, fine, fine, persistente, regolare.

Uva a bacca nera .Vitigno tutto Veneto, fornisce un grande grande vino che merita di essere riscoperto e valorizzato più di quanto oggi non accada. Vitigno autoctono, citato fin dall'inizio del 600 , rustico, particolarmente produttivo, adatto sia a terreni asciutti alluvionali, sia a quelli più fertili, dà un vino di personalità molto marcata, che si presta bene anche all'invecchiamento.Una sua particolare selezione ha fornito in passato le basi per l'enologia della Bassa Padovana, da dove ha preso il nome da dove ha preso anche il nome di Friularo costituendo il fulcro della nuova Doc Bagnoli. Dà vita a un vino impegnativo, di colore rubino carico, e può durare anche dieci anni.