L'Unione Europea è attiva nel proteggere la qualità dell'olio e nel tutelare i prodotti e le qualità tipiche di alcune zone. A tal fine ha creato il marchio D.O.P., che identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono avere luogo in un'area geografica ben delimitata e con una perizia riconosciuta e provata.
| Denominazione |
Normativa |
Province |
| Aprutino Pescarese |
Reg. CE n.1263/96
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
Pescara |
| Brisighella |
Reg. CE n.1263/96
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
Ravenna, Forlì |
| Bruzio |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Cosenza |
| Canino |
Reg. CE n.1263/96
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
Viterbo |
| Chianti Classico |
Reg. CE n. 3446/00
(GUCE L. 281 del 07.11.2000) |
Firenze |
| Cilento |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Salerno |
| Collina di Brindisi |
Reg. CE n.1263/96
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
Brindisi |
| Colline Salernitane |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Salerno |
| Colline Teatine |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Chieti |
| Dauno |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Foggia |
| Garda |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Brescia, Verona, Trento, Mantova |
| Laghi Lombardi |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Brescia, Bergamo, Como, Lecco |
| Lametia |
Reg. CE n. 2107/99
(GUCE L.258 del 05.10.1999) |
Catanzaro |
| Monti Iblei |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Siracusa, Ragusa, Catania |
| Penisola Sorrentina |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Napoli |
| Riviera Ligure |
Reg. CE n.123/97
(GUCE L.122/97 del 24.01.1997) |
Imperia, Savona, Genova, La
Spezia |
| Sabina |
Reg. CE n.1263/96
(GUCE L. 163/96 del 02.07.1996) |
Roma, Rieti |
| Terra d’Otranto |
Reg. CE n.1065/97
(GUCE L. 156/97 del 13.06.1997) |
Brindisi, Lecce, Taranto |
| Terra di Bari |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Bari |
| Terre di Siena |
Reg. CE n. 3446/00
(GUCE L. 281 del 07.11.2000) |
Siena |
| Umbria |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Perugia, Terni |
| Val di Mazara |
Reg. CE n. 138/01
(GUCE) L. 23 del 25/01/01) |
Palermo, Agrigento |
| Valli Trapanesi |
Reg. CE n.2325/97
(GUCE L. 322/97 del 25.11.1997) |
Trapani |
