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Ultimo aggiornamento: Presenti sulla rivista "Olivo & Olio" edita da Il Sole24 Ore - Edagricole  
bottiglia olioBenvenuti in Italystore.com, il portale dell'olio! Attraverso queste pagine troverete TUTTO ciò che concerne questo meraviglioso prodotto della nostra terra: informazioni storiche, raccomandazioni di esperti, consigli per la degustazione, informazioni sulla salute, mostre ed eventi e, naturalmente, tutte le aziende produttrici
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NEWS
05/09/2006  TASTING - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA  
METODOLOGIA DI ESTRAZIONE
L'operazione di estrazione dell'olio dalle olive si può dividere in tre/quattro fasi principali: frangitura, gramolatura (indispensabile per il metodo "continuo"), spremitura e separazione acqua/olio...
LA STORIA DELL'OLIO
Il leggendario albero di ulivo e l'olio ricavato dai suoi frutti hanno accompagnato la storia dell'umanità. 8000 anni fa l'ulivo...
AZIENDE
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Via Votano, 5
Martina Franca
Taranto
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Domanda: L'olio di oliva è più digeribile degli oli di semi e di altri grassi alternativi ?
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