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NEWS 05/09/2006  TASTING - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA   Clicca qui per approfondire	METODOLOGIA DI ESTRAZIONE L'operazione di estrazione dell'olio dalle olive si può dividere in tre/quattro fasi principali: frangitura, gramolatura (indispensabile per il metodo "continuo"), spremitura e separazione acqua/olio... Clicca qui per approfondire
LA STORIA DELL'OLIO Il leggendario albero di ulivo e l'olio ricavato dai suoi frutti hanno accompagnato la storia dell'umanità. 8000 anni fa l'ulivo... Clicca qui per approfondire	AZIENDE L'ACROPOLI di PUGLIA Via Votano, 5 Martina Franca Taranto Clicca qui per approfondire
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