RICETTE CALABRESI Alici a Beccafico Bucatini con la mollica Carciofi ammollicati Carne alla Pecorara Cinghiale all'aspromonte Costolette d'agnello alla calabrese Macco di fave Mappina Melanzane fritte con mozzarella e olive Pancotto Pesce stocco alla calabrese Pitta Chicculiata Spaghetti al ragu' di totano Torta di carne Zuppa di Accia o zuppa di sedani
Alici a Beccafico Bucatini con la mollica Carciofi ammollicati Carne alla Pecorara Cinghiale all'aspromonte Costolette d'agnello alla calabrese Macco di fave Mappina Melanzane fritte con mozzarella e olive Pancotto Pesce stocco alla calabrese Pitta Chicculiata Spaghetti al ragu' di totano Torta di carne Zuppa di Accia o zuppa di sedani
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