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NEWS 05/09/2006  TASTING - OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA   Clicca qui per approfondire	METODOLOGIA DI ESTRAZIONE L'operazione di estrazione dell'olio dalle olive si può dividere in tre/quattro fasi principali: frangitura, gramolatura (indispensabile per il metodo "continuo"), spremitura e separazione acqua/olio... Clicca qui per approfondire
TIPI DI OLIVE Principali varietà di piante da olive coltivate in Italia suddivise in ordine alfabetico... Clicca qui per approfondire	AZIENDE Oleificio Polla Nicolò SpA Via Ghilini, 46 Loano Savona Clicca qui per approfondire
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