RICETTE LOMBARDE Alborelle fritte Baccalà in umido Bigoli con le sardelle Bresaola alla montanara Brohola Casoeula Casonsei CHARLOTTE DI MELE ALLA MILANESE Charlotte alla milanese Cudighì quarciat Fitascetta Frittelle alla pavese Luccio in stufato Lumaghè a Rael o Bidigàne moiadè OSSOBUCO ALLA MILANESE pane dei morti Pesce in carpione Risotto con borlotti Roht dè porhel Savoiarda Scaloppine cont l'erborinn STUFATO ALLA MILANESE Tinche ripiene Verdure in intingolo
Alborelle fritte Baccalà in umido Bigoli con le sardelle Bresaola alla montanara Brohola Casoeula Casonsei CHARLOTTE DI MELE ALLA MILANESE Charlotte alla milanese Cudighì quarciat Fitascetta Frittelle alla pavese Luccio in stufato Lumaghè a Rael o Bidigàne moiadè OSSOBUCO ALLA MILANESE pane dei morti Pesce in carpione Risotto con borlotti Roht dè porhel Savoiarda Scaloppine cont l'erborinn STUFATO ALLA MILANESE Tinche ripiene Verdure in intingolo
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