Caserta
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Asprinio bianco, Coda di volpe bianca.
Uve nere: Primitivo, Sangiovese.
Vitigni autorizzati:
Uve bianche: Falanghina, Fiano.
Uve nere: Aglianico, Barbera, Montepulciano, Piedirosso, Uva di Troia.

Napoli
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Asprinio bianco, Biancolella, Code di volpe bianca, Falanghina, Forastera, Greco, Guarnaccia, Verdeca. Uve nere: Aglianico, Barbera, Merlot, Piedirosso, Sciascinoso.
Vitigni autorizzati:
Uve bianche: Bombino bianco, Montonico bianco, San Lunardo.
Uve nere: Greco nero, Sangiovese.

Salerno
Vitigni raccomandati:
Uve bianche: Biancolella, Fiano, Greco, Malvasia bianca, Moscato bianco, Trebbiano toscano.
Uve nere: Aglianico, Barbera, Cesanese comune, Piedirosso, Sangiovese, Sciascinoso.
Vitigni autorizzati:
Uve bianche: Bombino bianco, Coda di volpe bianca, Falanghina.
Uve nere: Aleatico, Malvasia nera, Montepulciano, Primitivo.

Capri
Vini:
Capri Bianco; Capri Rosso.

Ischia
Vini:
Ischia Bianco; Ischia Bianco Superiore; Ischia Rosso; Vesuvio Bianco; Vesuvio Rosato; Vesuvio Rosso; Lacryma Christi del Vesuvio Bianco; Lacryma Christi del Vesuvio Rosato; Lacryma Christi del Vesuvio Rosso; Lacryma Christi del Vesuvio Liquoroso; Lacryma Christi del Vesuvio Spumante.