RICETTE LUCANE Agnello venosino Agnello e funghi al forno Baccalà alla lucana Calzone di erbette Ciammotta o verdure fritte Ciaudedda o stufato di verdure Frittelle dolci Maccheroni di fuoco Patate raganate Piatto di erbe alla lucana Strangolapreti alla potentina Zuppa di pesce
Agnello venosino Agnello e funghi al forno Baccalà alla lucana Calzone di erbette Ciammotta o verdure fritte Ciaudedda o stufato di verdure Frittelle dolci Maccheroni di fuoco Patate raganate Piatto di erbe alla lucana Strangolapreti alla potentina Zuppa di pesce
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